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Cuisine, saveurs et santé
Mon parcours, ma passion
J'ai 57 ans et je vis en France depuis 12 ans. Auparavant, j'étais à Londres où j'ai tenu un cabinet de naturopathie pendant 12 ans. Pour cette activité, j'ai utilisé les champs électro-magnétiques, les plantes médicinales et les conseils nutritionels. En 2008, j'ai découvert la méthode du Dr Siméon en Nouvelle Zélande, grâce à mon amie Leslie KENTON et je souhaite passionnément, à l'aide de la méthode HCG Homéopathique, aider à mon tour ceux et celles qui en ont besoin. MdM
L'ASSIETTE DE SANTÉ |
RECETTES SANS ACIDITÉMyriam de Mahé a tenu à Londres, pendant 12 ans, un cabinet de naturopathie. Elle a traité plus particulièrement les affections dues à l'arthrite et aux maladies dégénératives générées par notre façon de vivre de plus en plus éloignée de la nature. Elle s'est alors aperçu de l'importance d'un régime adéquat. Lorsqu'un de ses patients, Lord G..., qui était conseiller du 1er Ministre à l'époque, lui a demandé de rassembler tous ses conseils nutritionnels, elle a alors décidé d'écrire ce livre de recettes afin d'aider ceux qui en avaient besoin.
RECETTES AVEC DES PLANTES SAUVAGESInitiée très jeune à la connaissance des plantes par son arrière-grand-mère Marie-Joséphine, qui l'emmène à travers champs, bois et dunes, Myriam de Mahé nous livre ses secrets sous forme de recettes simples et savoureuses. Elle nous encourage à rapporter de nos randonnées de quoi faire la soupe du soir avec les herbes, les baies et les légumes sauvages aux senteurs puissantes et aux vertus équilibrantes. Myriam vit actuellement dans un lieu magique, isolé dans les montagnes d'Auvergne. Elle a choisi cet endroit pour l'abondance de plantes sauvages qu'elle a incorporées à sa table d'hôtes bio pendant plus de 10 ans. Laissez-vous guider sur la "sente potagère", comme le dit Colette, pour une simplicité retrouvée et un retour à notre nature ancestrale de "cueilleurs".
Les deux livres de cuisine-santé RECETTES SANS ACIDITÉ et RECETTES AVEC DES PLANTES SAUVAGES sont en vente chez leur éditeur Le Mercure Dauphinois ou directement auprès de leur auteur en lui écrivant : contact@myriamdemahe.com
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